材料：
冬瓜300克，食盐、生抽、老抽、细香葱、白糖、植物油各适量
做法：
将冬瓜去瓤、去皮，切成薄片，锅内放油烧热，下冬瓜翻炒至边角微黄，调入生抽、老抽、盐、白糖、少许水，待冬瓜熟烂后撒上葱花即可。
功效：
冬瓜中所含的脂肪、碳水化合物较低，所以热量较低，属于清淡性的食物，夏季常吃，尤其是爱美的女性朋友，可以起到减肥（冬季减肥吃什么好）瘦身的作用。
