在日常生活中，燕麦是很多人早餐必用的一种能够满足身体营养需求还能起到减肥（冬季减肥吃什么好）作用的食物，事实上，人们如果想要通过吃燕麦片而实现减肥（减肥吃什么好？）目的的话，是需要掌握一定的吃法方能实现的。
合理吃吃燕麦片是能够减肥的。这是因为燕麦中的燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降37.6毫克/100毫升。
燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关。燕麦蛋白质营养价值很高，燕麦蛋白是优质蛋白，蛋白质中含有18种氨基酸;人体必需的8种氨基酸齐全，其中能促进儿童智力发育与骨骼生长的赖氨酸含量是大米，面粉的2倍。
吃法：
苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
肉末麦片粥
原料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
做法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
燕麦片的功效：
收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。
燕麦片的作用：
1、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
2、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
3、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
4、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦米怎么吃减肥呢？看了上文的介绍，相信大家对于怎样搭配自己的饮食来吃燕麦米减肥的方法，已经在心中有了一定的认识，其实，除了减肥这一作用外，人们常吃燕麦片还能够有效的防止贫血的出现。